TASTE

TASTE

(Tackling Food Waste)

SCORP CIMSA FK UNRI

 

Halo CIMSA!

Kali ini CIMSA UNRI berhasil menyelenggarakan TASTE pada tanggal 17-19 APRIL 2021 mulai pukul 10.00 – 12.00. TASTE adalah Tackling Food Waste yaitu sebuah webinar yang digelar secara online melalui zoom dan Instagram akibat penyebaran COVID-19 yang terjadi di seluruh dunia.

Nah, apasih tujuan dari dilakasankannya TASTE? TASTE diselenggarakan oleh CIMSA UNRI dikarenakan melihat banyaknya penumpukan sampah yang ada di Provinsi Riau terutama pada sampah makanan. Perlu  kita ketahui bahwa sampah makanan menghasilkan gas metana yang akan dikaitkan dengan efek rumah kaca yang pada akhirnya berdampak terhadap lapisan ozon yang akan menurunkan suhu bumi sehingga es di kutub mencair. TASTE memiliki tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga lingkungan agar tidak berdampak buruk bagi kita semua.

Sebelum kegiatan TASTE dilaksanakan, CIMSA UNRI mengadakan pelatihan pra kegiatan pada tanggal 10 April 2021 mengenai pengetahuan dasar tentang topik yang diambil yaitu food waste dan dihadiri oleh panitia penyelenggara TASTE. Pelatihan diberikan oleh salah satu trainer CIMSA UNRI, Yogi Amorega dari SCORP. Dalam pelatihan ini materi yang diberikan adalah tentang lingkungan dan berkelanjutan dengan fokus pada perubahan iklim. Pelatihan ini juga mencakup diskusi kelompok antar peserta pelatihan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pada tanggal 18 April 2021 kegiatan Talkshow dilaksanakan, terdiri dari dua bagian utama. Bagian pertama adalah talkshow oleh Hj. Soffia Seffen, SH dari Dinas Lingkungan Hidup dan Kehutanan Provinsi Riau dan Andi Pananrang sebagai CO dari komunitas SayaPilihBumi. Talkshow yang diadakan ini  mengangkat sampah makanan menjadi fokus utama. Topik yang diambil meliputi pengetahuan tentang apa saja sampah makanan, dampaknya bagi bumi dan manusia, dan berapa banyak sampah yang dihasilkan setiap tahunnya. Acara ini meliputi diskusi antara pembicara dan peserta serta ada juga pre-test dan post-test sebagai indikator kegiatan.

Bagian kedua dari TASTE adalah mitos atau fakta yang diadakan pada 19 April 2021. Mitos atau Fakta hadir di Instagram story @cimsaunri. Mitos atau polling fakta berisi beberapa pertanyaan tentang topik TASTE yaitu food waste. Diharapkan followers yang melihat story di Instagram dan mengikuti mitos atau fakta dapat meningkatkan pengetahuannya tentang sampah makanan, dan semoga dapat mengurangi pemanfaatan sampah makanan.